Отправлено: 28.12.10 00:03. Заголовок: Семга, запеченная с мидиями и кедровыми орешками

Семга, запеченная с мидиями и кедровыми орешками



Ингредиенты:
стейки из семги 2 шт.
мидии в томатном соусе 1 банка
кедровые орехи 50 г
зеленый лук 20 г
тертый сыр 50 г
соевый соус
сок лимона
белый перец по вкусу

Способ приготовления:

В миску выложить мидии с соусом, добавить орешки.


Зеленый лук мелко нарезать и выложить к морепродуктам.


Стейки полить соевым соусом. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать перцем.


Огнеупорную форму застелить фольгой, смазать маслом.
Выложить стейки, на стейки выложить смесь из орехов и мидий.


Посыпать рыбу тертым сыром.


Поставить блюдо с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку . Запекать 10-15 минут.




ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

 Отправлено: 26.04.19 07:27. Заголовок: Стейк из семги в дух..

Стейк из семги в духовке



Необходимые продукты:
Филе семги 350-400 г
Лимон 0,5 шт.
Тверный сыр 150 г
Помидор 1 шт.
Укроп 20 г
Майонез 40 г
Масло (растительное) 1 ст. л.
Соль 2-3 щепотки
Перец 2-3 щепотки
Приготовление:
Вымойте семгу под холодной проточной водой. Проверьте наличие костей в рыбе и, если они есть, удалите. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Оставьте на 20 минут, чтобы рыбка промариновалась
Включите разогреваться духовку до 200 °С.
В это время помойте помидор и нарежьте его кольцами. Укроп мелко нарубите ножом. Сыр натрите на крупную терку
Постелите фольгу. Выложите на нее филе семги, посыпьте укропом, сверху выложите помидорные колечки и присыпьте тертым сыром. Сбрызните все это растительным маслом и украсьте полосочками майонеза. Заверните рыбку, зелень, помидоры и сыр в фольгу.
Отправьте всю эту красоту в разогретую духовку. Запекайте 30 минут при температуре 200 °С.
Достаньте готовую рыбку из духовки. Позвольте ей немного остыть, разверните фольгу и выложите на тарелочку для подачи.
Получайте удовольствие.)